メイン | 2008年10月 »

2008年9月20日 (土)

宮崎・指宿に行ってきました

009 先週、台風が来る前にマンゴーの師匠がいるマンゴー園に、行ってきました。

雨の中の旅行になりましたが、久し振りのドライブは楽しいものでした。

まだまだ、鉢植えのマンゴーの割合は少ないようですが、とにかく味が良くなるようで今から楽しみです。

指宿に行く途中、海が見える足湯があったのですが、雨でつかることができず残念でした。

2008年9月13日 (土)

食べられたカボチャ

今朝、カボチャは大きくなったかなぁと畑に見に行ったら、なんと!!080913_16390002

サルに食べられていました~。。。

サルってカボチャ食べるんだ・・・・。

うちのカボチャがおいしかったのか???

何度もカボチャは作っていますが、こんなことは初めてです。

2008年9月11日 (木)

青パパイヤ食べたことある?

畑では、パパイヤの木が発育中。今年は台風がこないのでまっすぐに伸びています。

花も咲き始め、小さな実がついています。 

青パパイヤは、サラダにしてもおいしい、お肉と炒めてもおいしい、漬物にしてもおいしい。

くさみがなく、いろんなお料理に使えます。

年末にはたくさんの実がたわわにつくことでしょう。 Sn3c0032

2008年9月10日 (水)

マンゴーは台風がきらい

台風13号ができましたね。。今年はうそ~という程きていません。

屋久島は必ず台風の通り道になるのですけどね。

大きな台風が来ると、農作物の被害も心配ですがどっか心の隅にちょっとだけわくわくする気持ちもあったりして・・・・008

その代わり、台風がまだまだ遠くにいる頃から備えは、万全です。

ハウスや家のほうは、なんとか準備も出来るのですが、畑のほうはどうしょうもないですね。

それてくれるのを、願うのみです。

2008年9月 7日 (日)

パッションフルーツだよ~

今日は、パッションハウスで作業をしました。花もちらほら咲いてて、青い実がついています。

これから少しずつ、熟していって12月頃には紫色に色ずいていい香りがしてきます。

まだまだ暑くて、汗びっしょりです。

パッションの花もとてもエキゾチックできれいなのですが、香りがないのがちょっと残念。

その分、実の香りが強いのでしょうね。

車で走っていても、香りが漂ってきて見えなくても近くにパッションの畑があるのが分かるほどです。

terra orange

特大かき氷

Cimg01509月も1週間が過ぎました。

まだまだ暑い日が続きますね~。

昨日、我が家の姉妹4人でかき氷を食べに行きました。

ちょうど人が混んでいる時で、「もしかしたら氷がなくなるかもしれません・・・」と。

なんとか最後のいっこ注文できました。らっきー♪

涼しい気分で家に帰りました。

2008年9月 5日 (金)

肥料を作っています

今、これからタンカンや、マンゴーに撒く肥料を作っています。原料は、米ぬか・もみ殻・葉酸・玄米アミノ酸の粉・液肥を使って混ぜて、発酵させます。

発酵が進んでくると、甘い香ばしい香りがしてきます。Dscf0030

まるで焼きたてのパンのような香りです。飼っている猫や、鳥も大好きで食べてしまいます。

家のいちばん下の子(4歳の女の子です)も食べてみたりします。口にいれたら美味しくないのですぐに出しちゃうんですけど。

これを年に4~5回撒いてあげます。とっても味がよくなるんですよ。

2008年9月 4日 (木)

今日採れたオクラです

我が家の自家菜園では、オクラが最盛期!!

ぽんたん館でもだしてるんですけど、毎晩の食卓にも必ず一品として並びます。

いつもはさっとゆがいて、鰹節としょうゆで和える簡単な食べ方ですが(これも何とも甘くて美味しい)今晩は、鮭の白子と一緒に甘辛くたいてみました。最後に片栗粉で少しとろみをつけて。子供達もよろこんでたべました。 Cimg0145

オクラのおいしい食べ方を知ってる方は教えてください。

2008年9月 3日 (水)

庭に花が咲きました

屋久島は、まだまだ秋の気配はありません。Cimg0140_8

南のはなーというイメージの花が、家の庭に咲いています。

とってもきれいなので、ぜひ見てください。

プルメリアの花です。あまっずぱいとてもいい香りがします。2年ほど前に、接ぎ木をして今年初めて咲きました。

南の花は、結構香りの強い花が多いですね。

2008年9月 2日 (火)

はじめまして。テラ・オランジュです。

Dscf0051はじめまして。    

ブログ始めました!まだまだ初心者ですが、

よろしくお願いします。

テラ・オランジュで作っているフルーツの紹介、日々の様子、

屋久島の写真などなどいろいろな方面から紹介していきたいと思います。

写真は今年できたテラ・オランジュのアップルマンゴー。

だいたい収穫時期は7月半ばから8月半ばくらい。

今の時期は収穫も終わり、来年に向け剪定作業しています。